Vinho Chenin Blanc

A uva Chenin Blanc é uma variedade de uva branca, oriunda do Vale do Loire, na França.

Vinícola Backsberg

Abrigado nas encostas das montanhas Simonsberg, Backsberg está localizada a meio caminho entre Paarl e Stellenbosch e cerca de 40 minutos da Cidade do Cabo. Simon Back, proprietário da quarta geração, e sua equipe estão empenhados em preservar a rica herança de 100 anos de Backsberg, ao mesmo tempo em que dão passos largos como precursores em áreas como sustentabilidade e conservação. Como o primeiro produtor certificado de vinhos neutros em carbono da África do Sul, Backsberg segue uma abordagem de "passo a passo" que se estende da vinha à adega e além.

Ficha Técnica

Tipo

Branco

Variedade

100% Chenin Blanc

País

África do Sul

Região

Paarl - África do Sul

Clima

Seco com muito sol

Colheita

Colheita manual

Cor

Vinho de cor amarelo pálido

Aroma

Notas de pêssego, melão e abacaxi

Paladar

Em boca apresenta fruta madura é temperada por acidez finamente equilibrada para dar um paladar de boca-cheia, mas refrescante.

Álcool

13% vol

Litragem

750ml

Temperatura de Serviço

8°C a 12°C

Tempo de guarda 

 

Vinificação

 As uvas são colhidas ao longo do tempo entre 21°C e 23°C. Elas são então esmagadas, refrigeradas e estabilizadas durante a noite. Aquecido fermentado a 16°C em aço inoxidável

Amadurecimento
Envelhece em tanque de aço inoxidável.

Unidades

1 unid.

* Este é um produto reservado para maiores de 18 anos. Para mais informações sobre as vinícolas, safras, região e disponibilidade de rótulos utilize o nosso canal de atendimento no canto inferior da página.