Tipo

 Vinho tinto

Variedade

87% Merlot e outros 13% blend de Cabernet Sauvignon e Syrah

País

Estados Unidos

Região

Washington State

Clima

Seco com muito sol

Colheita

Colheita manual

Cor

Vermelho-rubi intenso

Aroma

No nariz, intensos aromas de fruta preta, como groselha, cereja e nuances de chocolate e folha de tabaco.

Paladar

 Na boca apresenta-se equilibrado, ameixa, cereja e amora, acidez, elegância e estrutura, taninos macios e final longo, delicioso e repleto de fruta.

Álcool

13,5% vol

Litragem

750ml

Temperatura de Serviço

 16 a 18°C

Tempo de guarda

8 anos

Vinificação

Na vinícola, as uvas são prensadas mantendo uma parte ainda inteira no inicio da fermentação. O período da fermentação dura entre 6 a 10 dias, e o blend das uvas ocorre logo após o término deste período. A fermentação malolática ocorre parte em madeira e parte nos tanques de inox. Estagia de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês (25% novas) e americano.

Amadurecimento

14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e americano

Unidades

1 unid.