A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que o vinho Chardonnay foi distribuído por toda a França por monges cistercienses.
As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos. A cordilheira dos Andes e o oceano pacifico, são grandes influenciadores deste vale, fornecendo características únicas de frescor, concentração e maturidade nas suas zonas distintas.
Tipo
Branco
Variedade
100% Chardonnay
País
Chile
Região
Valle Central - Chile
Clima
Seco com muito sol
Colheita
Colheita manual
Cor
Cor amarelo brilhante
Aroma
No nariz é elegante e expressivo, ressaltando o aroma de melão e maçã.
Paladar
Na boca é equilibrado e volumoso, com notas de frutas que confirmam os aromas. Permanece no paladar dando-lhe um final texturizado, amplo e persistente.
Álcool
13% vol
Litragem
750ml
Temperatura de Serviço
10 a 12°C
Tempo de guarda
Vinificação
A colheita é manual. No processo de vinificação ocorre a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável por 15 a 20 dias a temperaturas de 15°C a 18°C. O armazenamento é feito em tanques de aço inoxidável, com controle da temperatura de 15°C a 17°C. O mosto é trabalhado uma vez por semana. A fermentação malolática é completa.
Unidades
1 unid.
* Este é um produto reservado para maiores de 18 anos. Para mais informações sobre as vinícolas, safras, região e disponibilidade de rótulos utilize o nosso canal de atendimento no canto inferior da página.
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