A uva Monastrell é a que melhor se adapta a região, uma vez que resiste muito bem à seca e precisa de um clima quente para amadurecer. Sua concentração de fruta, açúcar e altos níveis de taninos, dão uma personalidade elegante e muito distinta aos vinhos da vinícola.
Embora Bodegas Bleda use a variedade Monastrell como a base de seus vinhos, foi introduzida outra variedade, a “Tempranillo”, com a finalidade de combinar as diferentes caracteristicas.
Tipo
Tinto
Variedade
90% Monastrell e 10% Tempranillo
País
Espanha
Região
Jumilla, Espanha
Clima
Seco com muito sol
Colheita
Colheita manual
Cor
Cor cereja
Aroma
A madeira da barrica se apresenta no “bouquet”, lembrando coco, baunilha, balsâmico e minerais com um fino substrato frutal.
Paladar
Paladar agradável, de corpo intenso, com taninos concentrados
Álcool
14,5% vol
Litragem
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Tempo de guarda
Vinificação
As duas variedades foram colhidas em outubro, num período de 20 dias. Foram fermentadas separadamente. Em janeiro a mistura foi feita, permanecendo
ali por 9 meses. Envelhecimento: Envelhecido em “Carvalho Francês” e “Americano” durante 12 meses e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado
Unidades
1 unid.
* Este é um produto reservado para maiores de 18 anos. Para mais informações sobre as vinícolas, safras, região e disponibilidade de rótulos utilize o nosso canal de atendimento no canto inferior da página.
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