Este Cabernet Sauvingnon proveniente de 3 parcelas especiais em Stellenbosh: Helderberg, Devon Valley, e Bottelary. Esta mescla de terroir lhe confere uma identidade única.
Localizada na região de Stellenbosch, na África do Sul, Stellenrust produz vinhos de alta qualidade desde 1928. A história da família
com vinhos começa em 1672, quando Douwe Steyn, holandês trazido a Cape Town para coordenar a construção do “Castle of Good
Hope”, ganha uma vinícola como pagamento e recompensa por seu excelente trabalho. Em 1692, vende sua propriedade e compra
outra chamada Rustenburg, que mais tarde seria renomeada e passaria a ser conhecida por Stellenrust. A propriedade possui cerca de
400 hectares, dos quais, 200 são cultivados e localizados, parte na área nobre conhecida como “Triângulo de Ouro de Stellenbosch”, excelente para produção de tintos com personalidade e elegância, e metade na zona de Bottelary Hills, famosa pelo clima e ventos frios, o que favorece a produção de brancos de alta gama. Stellenrust é hoje uma das maiores propriedades familiares na África do Sul. Orgulham-se por carregar através das gerações tradicionais técnicas de vinificação e imprimir, em cada garrafa, a tradição de seus ancestrais, vinificação com excelência e paixão.
Tipo
Tinto
Variedade
100% Ccabernet Sauvignon
País
África do Sul
Região
Stellenbosh - África do Sul
Clima
Seco com muito sol
Colheita
Colheita manual
Cor
Aroma
Groselha preta, ameixa vermelha, cereja negra madura e algumas notas de menta
Paladar
Em boca ele é bem redondo, com taninos elegantes, acidez refrescante e boa estrutura tânica
Álcool
14% vol
Litragem
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Tempo de guarda
Vinificação
As uvas foram colhidas ao alcançar 24° - 25° Brix, na vinícola elas foram prensadas e
permaneceram por 24 a 48 horas sobre maceração a frio. A fermentação malolatica
ocorre em tanques de aço inox e cerca de 15% do volume é finalizada em barris.
AmadurecimentoEnvelhece 12 meses em barricas de carvalho francês
Unidades
1 unid.
* Este é um produto reservado para maiores de 18 anos. Para mais informações sobre as vinícolas, safras, região e disponibilidade de rótulos utilize o nosso canal de atendimento no canto inferior da página.
1 x de R$195,00 sem juros | Total R$195,00 | |
2 x de R$97,50 sem juros | Total R$195,00 | |
3 x de R$72,06 | Total R$216,18 | |
4 x de R$54,60 | Total R$218,38 | |
5 x de R$43,91 | Total R$219,53 | |
6 x de R$36,78 | Total R$220,68 | |
7 x de R$31,59 | Total R$221,11 | |
8 x de R$27,78 | Total R$222,24 | |
9 x de R$24,85 | Total R$223,65 | |
10 x de R$22,45 | Total R$224,46 | |
11 x de R$20,50 | Total R$225,54 | |
12 x de R$18,86 | Total R$226,28 |