Vinho De Otro Planeta
Um vinho realmente tão diferente que parece que veio de outro planeta. Feito exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc Orgânicas e sem a adição de qualquer aditivo enológico, ou seja, neste vinho, estão presentes apenas os sulfitos naturais do vinho. Fermentado e macerado por 10 meses em tinajas de argila, este vinho branco é uma das mais puras expressões da vinicultura tradicional.
Todas estas características especiais conferem ao DE OTRO PLANETA um sabor diferenciado, que realça todas as qualidades da uva e proporciona uma experiência única a cada taça.
Vinhedo
Los Huañiles, Vale de Curicó. Vinhedo orgânico, com intenso uso de animais como gansos, patos e perus para controlar pragas. Cercado por outras culturas orgânicas, como cerejas e abóboras.
Viticultura
Centrado em dar a máxima autonomia ao campo, expandindo a vida existente no solo e no subsolo, para ter que intervir o mínimo possível. Apenas 3.500 a 5.000 Kgs./Ha de rendimento no vinhedo.
Elaboração
Colheita manual. Fermentação espontânea com leveduras nativas, sem controle de temperatura. Os cachos são desengaçados e as bagas são transferidas para tinajas de 500l de argila. Após a fermentação, o vinho permanece em maceração por cerca de 10 meses, sem adição de sulfitos ou outros aditivos enológicos.
* Este é um produto reservado para maiores de 18 anos. Para mais informações sobre as vinícolas, safras, região e disponibilidade de rótulos utilize o nosso canal de atendimento no canto inferior da página.
