A Jaume Serra é a marca da García Carrión para seus vinhos das Denominações de Origem de Cava e de Penedés, elaborados com cuidado desde há muitos anos nas caves subterrâneas de uma fortaleza do século XVII, na fazenda El Padruell. A Jaume Serra possui diversos prêmios internacionais, sendo a produtora de Espumante mais reconhecida da Espanha.
A Jaume Serra está localizada no topo de uma encosta que desce suavemente até o Mar Mediterrâneo em Vilanova i La Geltrú (Catalunha). Sua origem data de 1647, ano em que foi construído um local chamado “El Padruell”, uma fazenda murada que desde o século XVII foi usada como proteção de uma antiga fortaleza que, como conta a lenda, contava com uma passagem secreta para o vilarejo.
Em 1943, Don Jaume Serra Güell estabeleceu sua Bodega na cidade de Alella, também na Catalunha, e a nomeou com seu nome. A família Rato, em 1956, adquiriu a fazenda “El Padruell” e em 1975 comprou também a vinícola de Don Jaume Serra Güell. Em 1984, devido à falta de vinhas disponíveis em Alella, decidiu-se por mudar a vinícola para Vilanova i La Geltrú e foi iniciada a plantação de novas vinhas e a construção da nova Bodega, finalizada em 1986. A partir de 1997, a Jaume Serra passa a fazer parte do grupo García Carrión
Tipo
Espumante Brut
Variedade
Pinot Noir, Trepat
País
Espanha
Região
Cava - Espanha
Clima
-
Colheita
Colheita manual
Cor
Cor rosada
Aroma
Boa intensidade aromática, frescor e notas frutadas
Paladar
Na boca, destacam-se os frutos vermelhos, conferindo frescor, amplitude, vivacidade e boa acidez.
Álcool
11,5% vol
Litragem
750ml
Temperatura de Serviço
6º a 8°C
Tempo de guarda
-
Vinificação
O espumante passa por um envelhecimento de no mínimo 12 meses na adega da produtora, em um ambiente escuro e silencioso.
Método tradicional.
Unidades
1 unid.
* Este é um produto reservado para maiores de 18 anos. Para mais informações sobre as vinícolas, safras, região e disponibilidade de rótulos utilize o nosso canal de atendimento no canto inferior da página.
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